Белое сухое вино Kunstler Hochheim Holle имеет огромный потенциал выдержки и является самым мощным в Хоххайме. Слово Holle переводится как «крутой холм», на котором и расположились виноградные лозы с Рислингом, средний возраст которых составляет 20 лет. Почвы в основном глинистые. В процессе изготовления вина производители сочетают традиционные знания с современными технологиями. Виноград, собранный вручную, подвергают гребнеотделению. На винодельне его охлаждают и ферментируют при низких температурах, чтобы придать большей выразительности вкусоароматическим характеристикам вина. Потенциал выдержки винтажного напитка составляет от 5 до 20 лет.
Сорт винограда: Рислинг – 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: свежий, многогранный, с преобладанием нот лимона, персика, сухих душистых трав и минералов.
Вкус: освежающий, мягкий, с фруктово-цитрусовыми и минеральными акцентами и легкой кислотностью в послевкусии.
Гастрономические сочетания: морепродукты по-средиземноморски, филе сибаса, зеленые оливки и маслины.
Температура сервировки: 8-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
