Белое сухое вино Pfeffingen Ungstein Riesling Kalkstein 2021 г. 0,75 л сделано в винодельческом регионе Пфальц. Его производят на виноградниках около деревни Унгштайн, где преобладают известняковые почвы. В 2021 году весна была прохладной, а лето умеренным и довольно влажным. Средние температуры держались около 20 °C в июле, общее количество осадков превысило 600 мм за сезон. Ягоды созревали постепенно, сохраняя высокую кислотность и накопив достаточно сахара. Сбор стартовал в середине сентября и продолжался две недели. Собранные грозди прошли мягкое прессование с последующим отделением сока и его ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °C.
Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отливом.
Аромат: белые цветы, лайм и персик, минералы.
Вкус: освежающая кислотность, ноты цитруса и нежные тона тропических фруктов, переходящие в прохладное стойкое послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с морепродуктами, пасту, суши и роллы.
Температура сервировки: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
