Белое сухое вино Pfeffingen Ungstein Riesling Kalkstein 2021 г. 0,75 л сделано в винодельческом регионе Пфальц. Его производят на виноградниках около деревни Унгштайн, где преобладают известняковые почвы. В 2021 году весна была прохладной, а лето умеренным и довольно влажным. Средние температуры держались около 20 °C в июле, общее количество осадков превысило 600 мм за сезон. Ягоды созревали постепенно, сохраняя высокую кислотность и накопив достаточно сахара. Сбор стартовал в середине сентября и продолжался две недели. Собранные грозди прошли мягкое прессование с последующим отделением сока и его ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °C.
Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отливом.
Аромат: белые цветы, лайм и персик, минералы.
Вкус: освежающая кислотность, ноты цитруса и нежные тона тропических фруктов, переходящие в прохладное стойкое послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с морепродуктами, пасту, суши и роллы.
Температура сервировки: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
