Белое сладкое вино Oremus Tokaji Late Harvest 0,5 л производится в Венгрии, в знаменитом регионе Токай, по традиционной технологии. В состав входят 4 сорта винограда. Сбор урожая осуществляется в 2-3 этапа с конца сентября по ноябрь, когда ягоды накопят максимальное количество сахара. Примерно 50% сырья поражается благородной плесенью и превращается в изюм. Средний возраст лоз — 20 лет. Они растут на высоте 200 метров над уровнем моря. Сусло сбраживают в новых деревянных бочках в течение месяца. Выдержка вина протекает в новых бочках из венгерского дуба объемом 136 литров и занимает полгода. Еще 15 месяцев напиток дозревает в бутылках. Потенциал его хранения составляет 40 лет.
Сорта винограда: белые — Фурминт 50%, Харшлевелю 20%, Мускат Люнель 20%, Зета 10%.
Цвет: золотистый.
Аромат: насыщенный, яркий, наполнен цитрусовыми, медовыми, фруктовыми, пряными и травяными нюансами.
Вкус: с тонами абрикосового варенья, цедры, засахаренного имбиря, миндальных пирожных, персиков, цветочного меда.
Гастрономические сочетания: выпечка, фуа-гра под фруктово-ягодным соусом, сыр с голубой плесенью.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
