Белое сладкое вино Oremus Tokaji Late Harvest 0,5 л производится в Венгрии, в знаменитом регионе Токай, по традиционной технологии. В состав входят 4 сорта винограда. Сбор урожая осуществляется в 2-3 этапа с конца сентября по ноябрь, когда ягоды накопят максимальное количество сахара. Примерно 50% сырья поражается благородной плесенью и превращается в изюм. Средний возраст лоз — 20 лет. Они растут на высоте 200 метров над уровнем моря. Сусло сбраживают в новых деревянных бочках в течение месяца. Выдержка вина протекает в новых бочках из венгерского дуба объемом 136 литров и занимает полгода. Еще 15 месяцев напиток дозревает в бутылках. Потенциал его хранения составляет 40 лет.
Сорта винограда: белые — Фурминт 50%, Харшлевелю 20%, Мускат Люнель 20%, Зета 10%.
Цвет: золотистый.
Аромат: насыщенный, яркий, наполнен цитрусовыми, медовыми, фруктовыми, пряными и травяными нюансами.
Вкус: с тонами абрикосового варенья, цедры, засахаренного имбиря, миндальных пирожных, персиков, цветочного меда.
Гастрономические сочетания: выпечка, фуа-гра под фруктово-ягодным соусом, сыр с голубой плесенью.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
