Вино Avignonesi-Capannelle 50&50 красное сухое 0,75 — купажированный сорт из Тосканы, который поступает в продажу не каждый год, поскольку производится только из лучших урожаев Санджовезе из Капанелле и Мерло из хозяйства Авиньонези. Собранный вручную виноград мацерируют и ферментируют, после чего напиток выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках. Каждая разновидность перерабатывается отдельно. Затем составляется купаж, и вино Авионьези-Капанелле 50&50 созревает в барриках еще два года. После розлива в бутылки оно может развиваться на протяжении 15-20 лет. Напиток, который производится с 1988 года благодаря виноделу Рафаэлле Росетти получил множество наград и отзывов от авторитетных критиков.
Сорта винограда: красные — Мерло 50%, Санджовезе 50%.
Цвет: рубиново-вишневый.
Аромат: элегантный, многоплановый, с нотами вишни, черешни, малины, слив, кожи, минералов и пряностей.
Вкус: интенсивный, глубокий, с выразительными танинами, изысканной сливовой кислинкой, ягодными и пряными оттенками, мотивами душистых трав в финале.
Гастрономические сочетания: жареные и тушеные мясные блюда, дичь, пикантные сорта сыра.
Температура сервировки: 18-20 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
