Красное сухое вино Brunello di Montalcino Castello Banfi 2013 г. – один из культовых образцов виноделия Тосканы. Напиток создан из миллезимных урожаев, собранных в один сезон с южных склонов района Монтальчино, земли которого наделены высшим статусом DOCG. На производство пошли ягоды с лучших клонов флагманской тосканской лозы. После тщательной сортировки на протяжении 10-12 дней сырье ферментировали с контролем температуры в комбинированных емкостях из стали и дерева. Далее спиртное созревало в бочках из французского дуба объемом 60-90 гл (50%) и барриках на 3,5 гл, а спустя 2 года его бутилировали и оставили отдыхать еще на 8-12 месяцев.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: темно-рубиновый, с гранатовыми нюансами.
Аромат: богатый, с щедрыми фруктово-эфирными тонами и элегантной нотой ванили
Вкус: полный, бархатный, с выразительными нотами вишни и сливы, лакрицы, специй, с величественным, но приятно свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: к сырной или мясной тарелке, закускам и горячим блюдам из говядины.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
