Красное сухое вино Каналиккьо ди Сопра Брунелло ди Монтальчино Ла Казачча 2016 г. 750 мл произведено из ягод с тосканского виноградника Ла Казачча, который расположен на высоте до 315 м над уровнем моря и имеет выгодную экспозицию для получения солнечного света в течение всего дня. Его почвы сложены глинисто-минеральными породами, способствующими формированию у винограда структурированного букета. Сырье для вина собрали ручным способом с конца сентября по начало октября 2016 года. Мацерация на кожице заняла 25 суток, затем была поведена терморегулируемая ферментация в нейтральных стальных баках. Также напиток 3 года выдерживался в славонских дубовых бочонках вместимостью 25 гл.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: красивый темно-гранатовый.
Аромат: проявляет богатые сосновые, вишневые, пряные, ягодные нюансы, перемежаемые пикантными тонами шафрана.
Вкус: раскрывается оттенками кедровых орешков, сливы, черники, брусники, цветущего сада, мокрого камня, черной смородины и малины.
Гастрономическое сочетание: равиоли с уткой, тартар из говядины, шоколадно-муссовый торт, пицца Четыре сыра.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
