Красное сухое вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 0,75 л выпускается с 1993 года. Оно получило множество наград и было особо отмечено известным критиком Робертом Паркером. Для производства используется один темный сорт, поступающий с виноградников Пьетрадониче и Ла Четине, которые располагаются к югу от города Монтальчино. Сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 24 дней. Вино выдерживается в бочках из дуба 37 месяцев, а затем отдыхает в бутылках около года. Потенциал развития в стекле составляет не менее 20 лет.
Сорт винограда: красный — Санджовезе Гроссо (Брунелло) 100%.
Цвет: глубокий рубиновый с красновато-медными бликами.
Аромат: утонченный, элегантный, наполненный множеством ягодных оттенков, тонами сухофруктов, лакрицы, десертных специй, влажного подлеска и дуба.
Вкус: с фруктово-ягодными нюансами, приятной кислинкой, изящными танинами, мотивами солодки, кедровой древесины, смородинового джема, чернослива и изюма.
Гастрономические сочетания: бефстроганов, сырная тарелка, овощи на гриле, мидии в томатном соусе, морепродукты по-средиземноморски.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
