Белое сухое вино Giacosa Fratelli Roero Arneis создают в итальянском Пьемонте, на холмах зоны Роэро, расположенной на левом берегу реки Танаро. Здесь преобладают песчаные почвы с известковыми и глинистыми включениями, которые способствуют хорошему дренажу и помогают сохранить тонкость ароматики. Семейное хозяйство выращивает урожай на собственных виноградниках, уделяя особое внимание бережной работе с местными сортами. После сбора ягоды мягко прессуют, а брожение проходит при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем напиток несколько месяцев выдерживают на тонком дрожжевом осадке, чтобы придать текстуре большую выразительность и сохранить свежий характер без влияния дуба.
Сорта винограда: Арнеис (100%).
Цвет: светло-золотистый с мягкими соломенными отблесками.
Аромат: белая груша, абрикос, полевые цветы, цитрусовая цедра и легкие травянистые нюансы.
Вкус: мягкий и гармоничный, с деликатной фруктовой насыщенностью, живой кислотностью и продолжительным завершением, в котором проявляются минеральные и миндальные ноты.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем сибас с цукини, гедза с креветкой, пасту с томленой грудинкой, буррату с сочными томатами, мидии в белом вине или салат с рукколой и креветками Италия.
Температура подачи: 10–12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
