Белое сухое вино Lafoa Alto Adige Sauvignon 0,75 л создается из одного светлого сорта, который культивируется на винограднике Лафоа в Альто Адидже. Участок расположен на высоте 430 метров над уровнем моря. Лозы растут на песчаных и моренных грунтах, получая много солнечного тепла и света. Виноград собирают на пике зрелости и винифицируют целыми гроздьями. Половина сусла проходит ферментацию в стальных чанах, половина — в дубовых бочках. Вино выдерживается 8 месяцев на дрожжевом осадке и разливается по бутылкам, в которых может развиваться еще 6-10 лет.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: изысканный, богатый, с нюансами цветущих бузины и акации, шалфея, древесины, лимона, персика и минералов.
Вкус: тонкий, гладкий, с выразительной лимонной кислинкой, мотивами цедры, трав, белого перца и фруктов.
Гастрономические сочетания: капрезе, сырная тарелка, тар-тар из лосося, севиче из сибаса, салат «Панко», салат с крабами, помидорами и авокадо, зеленый салат, блюда из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
