Красное сухое вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva 0,75 л — эксклюзивный ассамбляж включающий в себя помимо традиционного Санджовезе, международные Мерло и Каберне Совиньон, а так же Мальвазия неро и Колорино. Производство находится в зоне Кьянти. Виноградники хозяйства Нипоццано располагаются на высоте 250-500 м. и имеют юго-восточную экспозицию. Лозы растут на сухих каменистых и глинисто-известняковых почвах с хорошим дренажем. Урожай собирают в начале октября. Каждый сорт ферментировался отдельно в стальных чанах на протяжении 13 дней при температуре 30 градусов. После 25-дневной мацерации вино перелили в дубовые 2-х и 3-летние баррики для выдержки в течение 2 лет. Еще 3 месяца напиток дозревал в бутылках. Потенциал его хранения составляет 10-12 лет.
Сорта винограда: красные — Санджовезе 90%, Каберне Совиньон 3%, Мерло 3%, Мальвазия Нера 2%, Колорино 2%.
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: богатый, обволакивающий, с ягодными, пряными, древесными мотивами.
Вкус: объемный, полнотелый, с бархатистыми танинами и пряно-фруктовой палитрой.
Гастрономические сочетания: стейки, блюда из мраморной говядины, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
