Красное сухое вино Poggio Al Tesoro Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2016 г представлено в категории популярных винтажей итальянской компании из региона Тоскана, местности Болгери. 15-градусное спиртное изготовили на базе винограда Cabernet Sauvignon с добавлением меньшего объема ягод других сортов, собранных на хорошо дренируемых песчаных почвах. Сырье прошло сортировку, гребнеотделение и отжим, после чего его подвергли мацерации и окислению при постоянно контролируемом температурном режиме (28-30 °C). Выдержка сроком полтора года осуществилась в новых и повторно используемых французских барриках объемом 225 л. Также вино дополнительно вызревало в бутылках 9 месяцев. У него впечатляющий потенциал хранения — до 16 лет.
Сорта винограда: Каберне Совиньон (65%), Мерло (25%), Каберне Фран (10%).
Цвет: насыщенно-рубиновый с бордовым подтоном.
Аромат: наполнен элегантными штрихами черных ягод, сигары, тертого какао и неожиданными освежающими намеками.
Вкус: проявляется сочетанием нюансов ежевики, вишневой косточки, восточных пряностей и дерева.
Гастрономическое сочетание: деликатесные закуски из говядины (филе миньон с разным гарниром, эскалопы из говядины).
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
