Красное сухое вино Querciabella Chianti Classico 0,75 л — флагманский сорт известного итальянского бренда, который выпускается с 1974 года и имеет в своем активе немалое количество наград. Этот классический кьянти создается из традиционного темного сорта, выращенного в трех тосканских коммунах: Греве, Радда и Гайоле. Виноградники, обрабатывающиеся в рамках биодинамического и органического земледелия, располагаются на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Сбор сырья производится ручным способом, его сортируют прямо на месте и укладывают в коробки по 8 кг. На винодельне ягоды отделяют от веточек и помещают в стальные чаны, в которых протекает брожение при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в французских дубовых бочках, из которых 10% являются новыми. Выдержка продолжает в бутылках и занимает 3 месяца. Потенциал хранения в стекле составляет 4-10 лет.
Сорт винограда: темный — Санджовезе 100%.
Цвет: темно-вишневый с рубиновым отблеском.
Аромат: элегантный, изысканный, с оттенками розы, фиалок, вишни, красной смородины, можжевельника, лакрицы, фруктового джема, шоколада и специй.
Вкус: объемный, гармоничный, со сбалансированными танинами, сочными ягодными нотами, свежей кислинкой, шоколадными и пряными мотивами в финале.
Гастрономические сочетания: овощи на гриле, мясная тарелка, бифштекс, бефстроганов, эскалопы из мраморной говядины, паста с томленой грудинкой, теплый салат из говяжьей вырезки.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
