Красное сухое вино Querciabella Chianti Classico 0,75 л — флагманский сорт известного итальянского бренда, который выпускается с 1974 года и имеет в своем активе немалое количество наград. Этот классический кьянти создается из традиционного темного сорта, выращенного в трех тосканских коммунах: Греве, Радда и Гайоле. Виноградники, обрабатывающиеся в рамках биодинамического и органического земледелия, располагаются на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Сбор сырья производится ручным способом, его сортируют прямо на месте и укладывают в коробки по 8 кг. На винодельне ягоды отделяют от веточек и помещают в стальные чаны, в которых протекает брожение при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в французских дубовых бочках, из которых 10% являются новыми. Выдержка продолжает в бутылках и занимает 3 месяца. Потенциал хранения в стекле составляет 4-10 лет.
Сорт винограда: темный — Санджовезе 100%.
Цвет: темно-вишневый с рубиновым отблеском.
Аромат: элегантный, изысканный, с оттенками розы, фиалок, вишни, красной смородины, можжевельника, лакрицы, фруктового джема, шоколада и специй.
Вкус: объемный, гармоничный, со сбалансированными танинами, сочными ягодными нотами, свежей кислинкой, шоколадными и пряными мотивами в финале.
Гастрономические сочетания: овощи на гриле, мясная тарелка, бифштекс, бефстроганов, эскалопы из мраморной говядины, паста с томленой грудинкой, теплый салат из говяжьей вырезки.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
