Красное сухое вино Rocca di Montegrossi Chianti Classico DOCG 2020 года — гармоничное, пикантное, с хорошей структурой и деликатными танинами. Это флагман поместья Рокко ди Монтегросси, основанного потомками легендарной тосканской винодельческой династии Рикасоли. В купаже ведущую роль играет Санджовезе, который сочетается с небольшим количеством винограда Колорино и Канайоло. Они выращиваются на собственных угодьях в Монте-ин-Кьянти. Уход за лозами осуществляется в рамках органических методов. Вино было выдержано в дубовых бочках Алье примерно год, далее дозревало в бутылках минимум 6 месяцев. Перед бутилированием его не фильтровали.
Сорта винограда: красные — Санджовезе 91%, Канайоло 7%, Колорино 2%.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: насыщен яркими нотами спелых красных ягод, малиновой карамели, растертых лепестков фиалки и влажного подлеска.
Вкус: энергичный, живой, выразительный, с гармоничными танинами, сочным фруктово-ягодным ядром, нюансами кедровой древесины, ладана, цедры апельсина, специй, с затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: стейки на гриле, паста с грибами, пицца, грибное ризотто, сырная или мясная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
