Красное сухое вино Sassicaia Bolgheri 2021 г. 0,375 л изготовлено в тосканском регионе Болгери, который стал одним из символов итальянского виноделия благодаря уникальным климатическим условиям и богатым почвам. Виноградники расположены у подножия холмов, на высоте 100–300 метров над уровнем моря, где перепады температур и близость моря создают идеальные условия для медленного и равномерного созревания ягод. Почвы здесь разнообразные — от песчаных и галечных до известняковых, что позволяет плодам развивать сложный букет. Сезон отличался умеренным летом с прохладными ночами, благодаря чему ягоды сохранили свежесть и концентрацию. Производство включало традиционную ферментацию в стали при контролируемой температуре и дальнейшую выдержку около 24 месяцев в барриках из французского дуба. Этот метод помог сформировать характерный стиль Сассикайя — элегантный, глубокий и многослойный, с великолепным потенциалом к выдержке.
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовыми переливами.
Аромат: аккорды черной смородины, вишни, лаврового листа, кедра и легкие минеральные мотивы.
Вкус: структурированный, с тонами спелых ягод, темного шоколада, пряностей и мягких танинов, сбалансированный и продолжительный.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем стейки, блюда с красным мясом, пасту и пиццу с трюфелем, сырную тарелку.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
