Красное сухое вино Sassicaia Bolgheri 2021 г. 0,375 л изготовлено в тосканском регионе Болгери, который стал одним из символов итальянского виноделия благодаря уникальным климатическим условиям и богатым почвам. Виноградники расположены у подножия холмов, на высоте 100–300 метров над уровнем моря, где перепады температур и близость моря создают идеальные условия для медленного и равномерного созревания ягод. Почвы здесь разнообразные — от песчаных и галечных до известняковых, что позволяет плодам развивать сложный букет. Сезон отличался умеренным летом с прохладными ночами, благодаря чему ягоды сохранили свежесть и концентрацию. Производство включало традиционную ферментацию в стали при контролируемой температуре и дальнейшую выдержку около 24 месяцев в барриках из французского дуба. Этот метод помог сформировать характерный стиль Сассикайя — элегантный, глубокий и многослойный, с великолепным потенциалом к выдержке.
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовыми переливами.
Аромат: аккорды черной смородины, вишни, лаврового листа, кедра и легкие минеральные мотивы.
Вкус: структурированный, с тонами спелых ягод, темного шоколада, пряностей и мягких танинов, сбалансированный и продолжительный.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем стейки, блюда с красным мясом, пасту и пиццу с трюфелем, сырную тарелку.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
