Красное сухое вино Tenuta Buon Tempo Brunello Di Montalcino производится в южной части региона Монтальчино, на холмах с хорошей инсоляцией и выраженным перепадом дневных и ночных температур. Виноградники расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря. Почвы представлены глиной с примесями известняка и галестро, что способствует формированию плотной структуры и точной кислотности. Напиток изготавливается исключительно из местного клона Санджовезе. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Выдержка осуществляется в больших дубовых бочках в течение установленного для апелласьона срока, после чего следует дополнительный этап созревания в бутылке. Стиль ориентирован на классическое прочтение Брунелло, с акцентом на баланс, долговечность и точное отражение терруара.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: глубокий рубиновый, с гранатовыми отблесками.
Аромат: вишня, слива, сушёные травы, кожа, табак, тонкие пряные нюансы.
Вкус: плотный, собранный, с выраженной кислотностью, нотами спелых красных ягод, землистым мотивом и продолжительным, структурным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из мраморной говядины, равиоли с ягнёнком, мясную пасту и пиццу, сырную тарелку.
Температура подачи: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
