Красное сухое вино Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2017 г. – одно из ярких выражений культовой тосканской провинции Монтальчино. Невероятно сложный и богатый стиль спиртного достигается использованием урожаев с 50 отдельных участков, входящих в обширные угодья компании. Экспозиция на северо-запад и юго-восток, средняя высота 350 метров над уровнем моря, сланцевые почвы, теплый климат, строгие методы виноградарства – все это обуславливает высокое качество ягод и будущего напитка. Собранные в один сезон плоды ферментировали и мацерировали с контролем температуры на уровне не выше 30 °С. Процесс занял около 20 дней, а окончательный букет вариации формировался путем трехступенчатой выдержки на протяжении 12 месяцев в уже использовавшихся французских барриках из дуба Алье, 12 месяцев – в бочках из славонского дуба и полугода – в бутылках.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: полный, с тонами зрелых красных ягод, слив и эвкалиптового листа.
Вкус: с великолепной структурой, отличным балансом сладких фруктовых и свежих ментоловых нот, мелкозернистыми танинами и округлым теплым финишем.
Гастрономические сочетания: в сопровождении насыщенных мясных блюд из говядины и птицы, с мясной и сырной тарелками.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
