Красное сухое вино Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2017 г. – одно из ярких выражений культовой тосканской провинции Монтальчино. Невероятно сложный и богатый стиль спиртного достигается использованием урожаев с 50 отдельных участков, входящих в обширные угодья компании. Экспозиция на северо-запад и юго-восток, средняя высота 350 метров над уровнем моря, сланцевые почвы, теплый климат, строгие методы виноградарства – все это обуславливает высокое качество ягод и будущего напитка. Собранные в один сезон плоды ферментировали и мацерировали с контролем температуры на уровне не выше 30 °С. Процесс занял около 20 дней, а окончательный букет вариации формировался путем трехступенчатой выдержки на протяжении 12 месяцев в уже использовавшихся французских барриках из дуба Алье, 12 месяцев – в бочках из славонского дуба и полугода – в бутылках.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: полный, с тонами зрелых красных ягод, слив и эвкалиптового листа.
Вкус: с великолепной структурой, отличным балансом сладких фруктовых и свежих ментоловых нот, мелкозернистыми танинами и округлым теплым финишем.
Гастрономические сочетания: в сопровождении насыщенных мясных блюд из говядины и птицы, с мясной и сырной тарелками.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
