Белое сухое вино Mount Fishtail Sauvignon Blanc Marlborough производится на Южном острове Новой Зеландии, в регионе Мальборо — крупнейшей винодельческой зоне страны. Виноградники, с которых собирают урожай для винификации, расположены в долинах Аватере и Вайрау, где прохладные ночи и солнечные дни обеспечивают медленное созревание ягод. Такое сочетание даёт ягодам чистый аромат и яркую кислотность. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, с высоким содержанием гравия и глины, что способствует дренированию и концентрирует вкус в плодах. Сырьё собирают в утренние часы, чтобы сохранить свежесть и природную ароматику винограда. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных резервуарах, без выдержки в дубе, и подчёркивает природную выразительность сорта.
Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
Цвет: светло-соломенный с зелёным отливом.
Аромат: интенсивный, с тонами маракуйи, крыжовника, лайма и лёгким намёком на свежескошенную траву.
Вкус: живой и сбалансированный, с акцентами цитрусов, тропических фруктов и минералов.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем устрицы, блюда с белой рыбой, салаты и закуски с крабом, овощи на гарнир.
Температура подачи: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
