Розовое сухое вино Розе Красная Горка 0,75 л – вариация с ярким индивидуальным характером, нетипичным для напитков данной категории. Ягоды для винификации собрали вручную на высоте 250-300 метров над уровнем моря, на пологих южных склонах вблизи черноморского побережья. В погребе плоды отсортировали и каждый сорт (их всего три) переработали по отдельности – с двухчасовой холодной мацерацией под прессом и термоконтролируемой ферментацией в стальных резервуарах при 16-17 °С. Далее спиртное в течение 8 месяцев созревало на осадке баттонажа (перемешивания).
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар.
Цвет: нежный, лососево-розовый.
Аромат: мягкий, пикантный, с оттенками малины, клубники, белой смородины.
Вкус: сочный, щедрый, с яркими минеральными нюансами, свежей кислинкой и ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, к салату Цезарь в разных вариациях, пицце с рукколой, блюдам из морепродуктов, мясной и сырной тарелкам.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
