Розовое сухое вино Розе Красная Горка 0,75 л – вариация с ярким индивидуальным характером, нетипичным для напитков данной категории. Ягоды для винификации собрали вручную на высоте 250-300 метров над уровнем моря, на пологих южных склонах вблизи черноморского побережья. В погребе плоды отсортировали и каждый сорт (их всего три) переработали по отдельности – с двухчасовой холодной мацерацией под прессом и термоконтролируемой ферментацией в стальных резервуарах при 16-17 °С. Далее спиртное в течение 8 месяцев созревало на осадке баттонажа (перемешивания).
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар.
Цвет: нежный, лососево-розовый.
Аромат: мягкий, пикантный, с оттенками малины, клубники, белой смородины.
Вкус: сочный, щедрый, с яркими минеральными нюансами, свежей кислинкой и ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, к салату Цезарь в разных вариациях, пицце с рукколой, блюдам из морепродуктов, мясной и сырной тарелкам.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
