Белое сухое вино Korenika & Moskon Malvazija 0,75 л производится из органического винограда и по способу производства относится к оранжевым разновидностям. Оно является биодинамическим и имеет экологический сертификат Demeter. Сырье получают с трех виноградников, разбитых в регионе Истрия на уникальных почвах из мергеля и морских отложений. Сбор ягод осуществляется вручную, после чего они сразу попадают под пресс. Сусло 48 часов мацерируется на мезге, затем ферментируется в стальных танках на натуральных дрожжах. В этих же емкостях вино выдерживается на протяжении 11 месяцев. Перед бутилированием его слегка фильтруют и добавляют минимальное количество сульфида серы.
Сорт винограда: белый — Мальвазия 100%.
Цвет: насыщенно-желтый с янтарным подтоном.
Аромат: интенсивный, яркий, выразительный, с переплетением яблочных, грушевых, цитрусовых, травяных и медовых нюансов.
Вкус: объемный, плотный, многогранный, с роскошной фруктовой палитрой, нотками цедры, минеральными, медовыми и цитрусовыми тонами в финале.
Гастрономические сочетания: лингвини с крабом, спагетти с Вонголе, тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, спагетти Карбонара, блюда из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
