Красное сухое вино Bodegas Cruz de Alba Finca Los Hoyales Ribera del Duero рождается на винограднике, посаженном в 1970-х годах. Это самые старые лозы, которые имеются в распоряжении производителя. Они дают ограниченный урожай с органолептикой высокого уровня. Ягоды собирают вручную, сортируя сразу на месте. В погребе сырье подвергают деликатному прессованию и ферментации в дубовых бочках. Затем сусло переливают в новые бочки из французского дуба, где оно проходит яблочно-молочное брожение. На завершающем этапе вино выдерживается 22 месяца в дубовых емкостях, бутилируется без фильтрации и дозревает в стекле еще 10 месяцев.
Сорт винограда: Темпранильо (100%).
Цвет: ярко-красный с фиолетовой каймой.
Аромат: элегантный, с оттенками черных фруктов, специй и древесины.
Вкус: с хорошим балансом спелых фруктовых и жареных нот, зрелыми танинами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: с котлетами из курицы, фермерским цыпленком, мясной пиццей, пельменями с мясом.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
