Красное сухое вино Domini de la Cartoixa Clos Galena Priorat, основой которого послужил сорт Grenache из области Риоха в Испании, также содержит виноград еще трех разновидностей, использованный в равных пропорциях. Винтаж со спиртуозностью 14,5 градуса произведен в соответствии с методикой раздельной ферментации и последующим купажированием (эта стадия проводилась до выдержки). Вызревание сроком 1 год прошло во французских дубовых барриках повторного наполнения. Еще 12 месяцев вино «отдыхало» в бутылках. Вариацию рекомендуется употребить до 2031 года — до этого момента вино будет развиваться во вкусе.
Сорта винограда: Гренаш (40%), Кариньян (20%), Сира (20%), Каберне Совиньон (20%).
Цвет: темно-алый с пурпурно-красными отблесками по краям бутылки.
Аромат: выражает мотивы вишневого и смородинового джема, минералов и эвкалипта.
Вкус: с оттенками сливы, свежих трав, мокрого камня и спелой черешни.
Гастрономическое сочетание: рваная утка в мясном соусе, куриный паштет с малиной, мраморная говядина.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
