Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat красное сухое 0,75 л производится в испанском регионе Приорат из органического винограда 3-х сортов. Рецепт купажа является разработкой энолога Тони Кока. Для его создания используется собранное вручную сырье. Каждая разновидность ягод перерабатывается отдельно. Виноград ферментируется при температуре 22 градуса в течение недели, затем осуществляется мацерация при 28 градусах, после чего сусло прессуют и процеживают. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. В бутылках напиток развивается еще около 10 лет.
Сорта винограда: красные — Гарнаш 60%, Кариньяно 20%, Сира 20%.
Цвет: глубокий вишнево-красный.
Аромат: богатый, составлен из оттенков вишни, красных фруктов, дуба, специй и бальзамико.
Вкус: полнотелый, с гармоничными танинами, фруктовыми и пряными нотами и ягодной кислинкой.
Гастрономические сочетания: ризотто, паста или лазанья болоньезе, блюда из мяса и птицы, пицца с ветчиной или колбасой, теплые салаты с говядиной или фуа-гра, мясная либо сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
