Красное сухое вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2016 г от хозяйства из испанского Приората содержит ягоды одного местного сорта винограда, собранные с крутых склонов на высоте до 450 м над уровнем моря. Плантации с хорошим дренажем, образованные отложениями кварца и сланца, являются органическими. После двухэтапной ручной сортировки ягоды отделили от стеблей и подвергли сбраживанию в цистернах из нержавеющий стали в контролируемом температурном диапазоне. Перед розливом вино крепостью 14,5 градуса 1 год 4 месяцев вызревало в барриках из дуба французской породы. Фильтрация и осветление не применялись.
Сорта винограда: Темпранильо (97%), Грасиано (3%).
Цвет: интенсивный красно-пурпурный.
Аромат: изобилует штрихами графита, сушеных пряных трав, дубовой коры и минералов.
Вкус: на первый план выходят бархатистые акценты специй, графита, фиалки и ягод.
Гастрономическое сочетание: закуски из раздела «Мраморная говядина», сырная тарелка.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
