Белое сухое вино Vina Tondonia Blanco Reserva Rioja DOC получило высокие оценки от ведущих критиков и винных гидов. Его элегантный стиль навевает ассоциации с бордоским апелласьоном Грав, но все-таки хорошо ощущаются индивидуальные терруарные черты. Для создания образца из испанской Риохи использовались местные сорта — Виура и Мальвазия, выращенные на белых меловых почвах. Винификация осуществлялась по традиционной европейской технологии (в стали с контролем температуры), затем вино категории Резерва выдерживалось 6 лет в б/у бочках из американского дуба. Дважды его переливали из одного бочонка в другой для избавления от осадка, перед бутилированием осветлили яичным белком, но не фильтровали.
Сорт винограда: белый — Виура 90%, Мальвазия 10%.
Цвет: желто-золотой.
Аромат: многогранный, изысканный, наполненный лимонными и минеральными оттенками, нюансами миндаля, нуги и соленой карамели.
Вкус: элегантный, мягкий, насыщенный, освежающий, с пикантной сочной кислинкой, заметными минеральными и медовыми штрихами, тонами белых фруктов, цитрусовых и цедры, с затяжным выразительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: рыбные блюда, сырная тарелка, спагетти фрутти ди маре, лингвини с морепродуктами, гедза с креветкой, дим-сам с морепродуктами.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
