Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом, ведь, как известно, представители высшего общества любили пропустить по бокальчику игристого сразу после пробуждения. В нашем ресторане Вы можете заказать освежающий шипучий напиток, сопроводив его закусками из меню «завтраки», многие из которых идеально дополнят пикантные фруктово-ягодные ноты букета. Опытные сомелье не только подскажут, какой вариации шипучего вина стоит отдать предпочтение, но и помогут подобрать идеальное гастрономическое сопровождение.

Завтрак аристократа: почему именно шампанское?

Ни для кого не секрет, что представители знати и богемы считали шампанское наилучшим дополнением утренней трапезы. «Как можно пить алкоголь с утра?» - воскликнут многие в искреннем недоумении. А дело в том, что «утро» у тех, кто мог позволить себе такой завтрак, начиналось не раньше полудня, а не как у большинства наших современников — в 6-7. Аристократ, посетивший поздний балмаскарад или поэтический вечер, на следующий день вполне мог позволить себе «поправиться» шампанским или продолжить приятное времяпрепровождение в компании напитка, поскольку не спешил на работу спозаранку.

Шампанское идеально сочетается с традиционными составляющими утреннего рациона — крупами и блюдами из яиц. В отличие от традиционного столового вина, оно вызывает меньшее опьянение и, благодаря пузырькам, раздражает рецепторы языка, за счет чего вкус пищи становится более ярким.

Классический завтрак с шампанским — сытная трапеза в сопровождении бокала игристого напитка. В малых дозах он улучшает пищеварение, поднимает настроение и позволяет сделать вкус блюд более интересным, насыщенным. Наилучшим выбором станут сухие и полусухие разновидности — у них легкий освежающий вкус с цветочно-фруктовой доминантой, который позволяет выбирать в роли закусок самые разнообразные блюда.

Во избежание сильного опьянения и получения исключительно приятных эмоций рекомендуем заказывать к шампанскому фриттату с сыром, брускетту с крабом, блинчики с лососем и красной икрой, сладкие и соленые вафли и другие похожие закуски — они точно понравятся настоящему аристократу!