Шампанское Bernard Remy Millesime 2016 года — белый миллезимный брют, получивший медаль на престижном конкурсе International Wine & Spirit Competition. Бернар Реми выпускает свои винтажные кюве только в лучшие годы. 2016 начался с холодной зимы, весна была прохладной, с обильными осадками. В июне град повредил лозы, но потом установилась летняя жара. Сорта Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье пришлось собирать в разное время из-за неравномерного созревания. Винификация осуществлялась классическим способом. Премиальное шампанское было выдержано 5 лет.
Сорта винограда: белый — Шардоне 60%, красные — Пино Нуар 25%, Пино Менье 15%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: тонкий, деликатный, с нюансами айвы, желтой сливы, грейпфрута, лимонника, устричных раковин.
Вкус: изысканный, выразительный, сложный, с нотками полевых трав и цветов, лимона, с объемным свежим минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: великолепен в роли аперитива, составит пару с эклером с крабом и морепродуктами, брускеттой с камчатским крабом, салатами.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
