Шампанское H.Goutorbe Brut Rose Grand Cru AOC 2015 года — изысканный розовый брют с ярким и свежим букетом. Для этого винтажа использовались сорта Пино Нуар и Шардоне с виноградников Гран Крю класса в деревне Аи. Максимально спелые ягоды собирали вручную. Первичная ферментация протекала в стали при контролируемой температуре, перед вторичной в кюве добавили 12% тихого красного вина из Пино Нуара для окрашивания. В бутылке на тонком осадке шампанское выдерживали 3 года.
Сорта винограда: красный — Пино Нуар 88%, Шардоне 12%.
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: свежий, элегантный, с малиновыми, клубничными, земляничными, персиковыми и цветочными оттенками.
Вкус: сочный, яркий, выразительно-фруктовый, с кислинкой красной смородины и затяжным ягодным финишем.
Гастрономические сочетания: куриный паштет с малиной, салат с креветкой и кальмаром в соусе манго-маракуйя, карбонара пенне с курицей и сливками, сибас с цукини, мильфей с малиной, сорбет малина-клубника.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
Обжаренные креветки, соус из зелёных трав (листья салата, арахи...
Заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креветки, гре...
Листья салата романо. Классическая заправка цезарь на основе домашн...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
