Шампанское Herbert Beaufort Bouzy Grand Cru Cuvee du Melomane Blanc de Blancs Brut / Эрбер Бофор Бузи Гран Крю Кюве дю Меломан Блан де Блан Брют

Шампанское Herbert Beaufort Bouzy Grand Cru Cuvee du Melomane Blanc de Blancs Brut — роскошный белый брют из сорта Шардоне, произведенный по методу блан де блан («белое из белого»). Премиальное кюве создано специально для особенных моментов. Оно украсит собой любой праздник и станет великолепным статусным подарком. Шампанское получило высокие баллы в рейтингах Decanter World Wine Awards и Wine Spectator, было отмечено винным путеводителем Le Guide Hachette. Для производства использовался виноград с 40-летних лоз, растущих на глинисто-известняковых почвах в деревне Бузи (Монтань де Реймс) и обрабатываемых в рамках биодинамических методов. Винификация производилась классическим способом, без малолактики, в купаж вошли 40% резервных вин (выдержка в стали и французском дубе). На тонком осадке в бутылке брют созревал минимум 24 месяца. Потенциал дальнейшего хранения составляет 10 лет. 

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%. 
Цвет: нежно-золотистый. 
Аромат: утонченный, но вместе с тем насыщенный, обволакивающий, с целой композицией фруктовых, цитрусовых, цветочных и медовых оттенков. 
Вкус: полнотелый, яркий, элегантный, с персиковыми и другими фруктовыми акцентами, изящной цитрусовой кислинкой, мягкими нотками меда и очень долгим изысканным послевкусием.  
Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, также отлично подойдет для закусок с креветками, икре, мидиям в белом вине. 
Температура сервировки: 7-9 градусов.