Шампанское Louis Roederer Vintage 2015 года — винтажный элитный брют из урожая одного, очень благоприятного года. Благодаря мягкой зиме и обильным осадкам был сформирован хороший запас влаги, позволивший лозам пережить без потерь очень жаркое и сухое лето. В августе пошли дожди, что наилучшим образом сказалось на качестве ягод сортов Шардоне и Пино Нуар. Их собирали вручную, тщательно сортировали и подвергли винификации по классической схеме. Шампанское выдерживалось 3 года не тонком осадке в бутылке и после проведения дегоржажа отдыхало в погребе 6 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне 30%, красный — Пино Нуар 70%.
Цвет: изящный бледно-золотой.
Аромат: утонченный, свежий, сочетающий в себе апельсиновые, грейпфрутовые, лимонные, фруктовые, цветочные и минеральные тона.
Вкус: объемный, шелковистый, элегантный, с акцентами южных и цитрусовых фруктов, изысканными минеральными штрихами и затяжным стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив, также составит гармоничную пару с карпаччо вагю, салатом с креветками, Цезарем с камчатским крабом, спагетти с Вонголе, ризотто с крабом.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
