Игристое белое вино брют Cecilia Beretta Prosecco DOC Treviso производится на северо-востоке Италии, в провинции Тревизо региона Венето. Виноградники расположены на холмистых участках с аллювиальными и глинистыми почвами. Климат мягкий, с влиянием Альп и Адриатики. Это обеспечивает свежесть и ароматическую выразительность ягод. Для производства используют метод Шарма, при котором вторичное брожение проходит в герметичных стальных резервуарах. Такой подход сохраняет чистоту фруктового профиля и лёгкость структуры. Сусло ферментируют при контролируемой температуре, второй раз — в герметичных стальных ёмкостях под давлением. Затем вино выдерживают на тонком осадке непродолжительное время для формирования более округлого вкуса. Напиток ориентирован на повседневное потребление и подаётся как аперитив.
Сорт винограда: Глера (100%).
Цвет: светло-соломенный с мелким устойчивым перляжем.
Аромат: свежий, с нотами зелёного яблока, груши, белых цветов и лёгкими цитрусовыми нюансами.
Вкус: лёгкий, с живой кислотностью, акцентами яблока, цитрусов и мягким фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем брускетты с томатами, салат с морепродуктами, лёгкие закуски из рыбы, мягкие сыры.
Температура подачи: 6–8 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
