Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Игристое вино
Игристое вино Prosecco

Игристое вино Prosecco

Родиной игристого вина Просекко является Италия. Этот напиток часто называют итальянским шампанским, однако средиземноморская версия имеет свою историю, производится по другой технологии и обладает собственными, неповторимыми вкусовыми характеристиками. Prosecco воплощает в себе стиль жизни итальянцев — легкий, яркий, жизнерадостный. Это игристое вино идеально подходит для сопровождения блюд традиционной кухни Италии из меню ресторана Остерия Амичи. В нашей винной карте представлены напитки элитной категории, которые можно выбрать для праздничного застолья.
Историческая справка! Первое упоминание о Просекко в официальных документах относится к 1754 году, однако его промышленное производство было начато только в конце XIX века, когда был изобретен метод Мартинотти. Спустя 15 лет его усовершенствовал и запатентовал Эжен Шарма. Технология Шарма-Мартинотти является основной при изготовлении итальянского игристого вина. В середине XX века появилась сухая версия Просекко, которая быстро завоевала популярность и получила статус классической, эталонной.
Для создания напитка используется белый сорт Глера, который выращивается в пределах апелласьона Prosecco. Он получил самостоятельный статус в 2009 году. В него входят 5 провинций в регионе Венето и 4 провинции в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Производимые в них игристые вина относятся к категории DOC. Есть также несколько микрозон, имеющих элитный статус DOCG, в которых создаются самые престижные образцы Просекко высшего класса.
Стоит знать! Технология производства игристого вина Шарма-Мартинотти предусматривает первичное и вторичное брожение в стальных герметичных емкостях — акротофорах. Затем напиток фильтруют, стабилизируют путем охлаждения, еще раз пропускают через фильтр и разливают в бутылки под давлением. Ежегодно в Италии выпускается свыше 150 млн бутылок Просекко.
По своему характеру Prosecco более мягкое и легкое, чем французское шампанское. Давление в бутылке составляет 3 атмосферы, а не 5-6, как у иностранного аналога. В ассортименте итальянских производителей в основном представлены сухие сорта, брюты и экстра-брюты с содержанием сахара от 0 до 20 г/л, но встречаются и полусладкие версии. Содержание алкоголя составляет 11-12%. Игристое вино Просекко имеет светло-соломенный цвет и обладает тонким, но в то же время ярким ароматом с оттенками персиков, абрикосов, груш и яблок. Оно отличается изящным, живым фруктовым вкусом с освежающей кислинкой. Знаменитый винный критик Роберт Паркер высоко оценил итальянский напиток и отметил, что с точки зрения утонченности, элегантности и свежести лучшие образцы Просекко — это самые отличные вина по соотношению «цена-качество».
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Наименование вина
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
0.0
3.3
6.5
9.8
13.0
Цена
От
До
1 600
5 450
9 300
13 150
17 000
Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре

Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера Лунга Глера Тонда Перерра
Градус: 11.5
Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 0,75 л — премиальный брют категории DOCG, который производится в престижной зоне Вальдобьядене Просекко Супериоре. Это уникальный проект итальянского производителя  Marchiori под названием «5 сортов». В этой линейке...
Подробнее
4400
Цена за бутылку
Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре

Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Extra Dry/ Экстра Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера
Градус: 10.5
Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore — элитный белый брют, созданный из сортов Глера, Вердизо и Бьянкетта по методу Шарма-Мартинотти. Сырье поступает из престижной микрозоны Вальдобьядене Просекко Супериоре. Слово «ривелационе» в названии переводится как «откров...
Подробнее
4700
Цена за бутылку
Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато

Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Extra Dry/ Экстра Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера Лунга Глера Тонда Перерра
Градус: 11
Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Prosecco Frizzante Rifermentato 0,75 л – белая итальянская экстрасухая вариация, созданная в соответствии с традиционным методом второго брожения в бутылках из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках компании категории DOCG, котор...
Подробнее
4700
Цена за бутылку
Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене

Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Extra Dry/ Экстра Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Rivani
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое сухое игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco — 11-градусный напиток из итальянского региона Венето, который контролируется по месту происхождения. Его изготавливают из автохтонного сорта винограда, собранного на холмистых угодьях между городами Конельяно и Вальдо...
Подробнее
2350
Цена за бутылку
Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют

Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Nino Franco
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 0,75 л – итальянская вариация сухого сорта защищенного географического указания региона Венето, обладающая непревзойденным качеством и освежающим фруктовым тоном. Виноград для ее создания культивируется на средних и высоки...
Подробнее
3500
Цена за бутылку
Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Prosecco
Категория: Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11.5
Игристое белое вино Villa Sandi Cartizze Vigna La Rivetta DOCG 0,75 л — брют высшей категории, созданный из сорта Глера. Виноградники холма Картицце, имеющего форму амфитеатра, относятся к субрегиону Вальдоббьядене провинции Венето. Уникальная микрозона носит неофициальный статус Гран Крю. Лозы р...
Подробнее
6200
Цена за бутылку
Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй

Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Игристое белое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 0,75 л относится к элитной категории и производится в одной из лучших микрозон провинции Венето — Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене. Здесь, на склонах холмов, культивируется автохтонный сорт Глера. Лозы растут на кам...
Подробнее
2100
Цена за бутылку
Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020 Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Nino Franco
Наименование вина: Prosecco
Категория: Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Год: 2020
Градус: 11
Вино игристое Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 г. 0,75 л с защищенным наименованием по месту происхождения региона Венето — элегантная белая полусухая вариация с красивым перляжем, изготовленная из винограда сорта Глера, традиционно именуемого Просекко и культивируемого н...
Подробнее
6200
Цена за бутылку
Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Bolla
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Год: 2021
Градус: 11
Белое игристое вино Prosecco Bolla Conegliano Valdobbiadene Superiore 0,75 л – брют из итальянской провинции с престижным статусом DOCG. Виноград для производства напитка собирают на холмах Конельяно и Вальдоббьядене в регионе Венето, включенных в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Лозы,...
Подробнее
2100
Цена за бутылку
Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Fonte
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore 0,75 л происходит из престижного итальянского района, расположенного в регионе Венето. Холмы Конельяно и Вальдоббьядене признаны объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Местность выделяется особым рельефом, представляющим собой че...
Подробнее
2000
Цена за бутылку
Игристое вино Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Вилла Санди Вальдоббьядене Просекко Супериор ДОКГ Экстра Драй Игристое вино Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Вилла Санди Вальдоббьядене Просекко Супериор ДОКГ Экстра Драй

Игристое вино Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Вилла Санди Вальдоббьядене Просекко Супериор ДОКГ Экстра Драй

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Extra Dry/ Экстра Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое сухое игристое вино Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — классический итальянский напиток из местности Вальдоббьядене (Венето), который контролируется по происхождению и содержит только отборный аборигенный виноград. Его собрали в зрелом виде и подвергли мяг...
Подробнее
2200
Цена за бутылку
Игристое вино 52 Prosecco Di Valdobbiadene Superiore / 52 Просекко Ди Вальдоббьядене Суперьоре Игристое вино 52 Prosecco Di Valdobbiadene Superiore / 52 Просекко Ди Вальдоббьядене Суперьоре

Игристое вино 52 Prosecco Di Valdobbiadene Superiore / 52 Просекко Ди Вальдоббьядене Суперьоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Santa Margherita
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Год: 2021
Градус: 11.5
Белое сухое игристое вино Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 52 произведено в итальянском регионе Венето (область Вальдоббьядене) из спелого винограда автохтонного сорта, собранного в осенний период. Два цикла ферментации осуществились в автоклавах при контролируемой температуре по ...
Подробнее
3400
Цена за бутылку
Игристое вино Casa Defra Prosecco Rose / Каза Дефра Просекко Розе Игристое вино Casa Defra Prosecco Rose / Каза Дефра Просекко Розе

Игристое вино Casa Defra Prosecco Rose / Каза Дефра Просекко Розе

Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Casa Defra
Наименование вина: Prosecco
Категория: Prosecco DOC
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Мерло Рабозо
Градус: 10
Игристое вино розовое Casa Defra Prosecco Rose 0,75 л создается в итальянском регионе Венето по классической технологии из двух темных сортов. Урожай собирают со зрелых лоз, растущих на пологих холмах и получающих много солнечного света и тепла. Винификация осуществляется при тщательном контр...
Подробнее
1900
Цена за бутылку
Игристое вино Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro / Руджери Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл`оро Игристое вино Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro / Руджери Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл`оро

Игристое вино Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro / Руджери Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл`оро

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Ruggeri
Наименование вина: Prosecco
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое экстрасухое игристое вино Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Giall`Oro с 11-градусным уровнем спиртуозности родом из Италии — региона Veneto, области Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. Разновидность контролируется по месту происхождения, о чем свидетельствует престижный статус DOCG – ...
Подробнее
3100
Цена за бутылку
Игристое вино Albino Armani Prosecco Extra Dry / Альбино Армани Просекко Экстра Драй Игристое вино Albino Armani Prosecco Extra Dry / Альбино Армани Просекко Экстра Драй

Игристое вино Albino Armani Prosecco Extra Dry / Альбино Армани Просекко Экстра Драй

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut/ Dry/ Сухое
Страна: Италия
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Субрегион: Граве дель Фриули
Бренд: Albino Armani
Наименование вина: Prosecco
Категория: Prosecco DOC Treviso
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое сухое игристое вино Albino Armani Prosecco Extra Dry из итальянской области Фриули — Венеция-Джулия обладает 11-процентной крепостью. Вариация с  низкой сахаристостью состоит из винограда Glera с каменистых плантаций местности Sequals близ Альп. Урожай ручного сбора подвергся о...
Подробнее
2200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet