Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Игристое вино
Белое игристое вино

Белое игристое вино

Винный ресторан Остерия Амичи предлагает вниманию гостей широкий ассортимент игристых белых вин из разных стран. В нашей винотеке собраны известные и активно набирающие популярность бренды различных ценовых категорий. Белое игристое вино представляет собой изысканный напиток, который производится из светлых сортов винограда по классической технологии champenoise (вторичное брожение и насыщение углекислым газом происходит в бутылке) или по методу Шарма (вторичное брожение протекает в специальных емкостях акратофорах).

Это важно! От традиционного шампанского белое игристое вино отличается прежде всего тем, что создается за пределами провинции Шампань — в остальных регионах Франции и других странах, в том числе и в России. Оно чаще всего имеет меньшую выдержку. Однако элитные сорта нередко производятся в строгом соответствии с классической технологией и высоко котируются среди ценителей.

Для изготовления белых игристых вин допустимо использовать различные светлые сорта. В роли сырья в разных странах нередко выступают местные разновидности, что придает яркий колорит напиткам. Во Франции их производят из винограда Шардоне, Коломбар, Уни Блан, Мускат и Совиньон Блан, в Италии — из Просекко и Треббьяно, в Испании — из Айрен и Макабео, в России — из того же Шардоне, Рислинга, Алиготе, Шенен Блан, Пино Блан и других. В составе может быть только один сорт или купаж из нескольких.

Стоит знать! Белое игристое вино может создаваться из красных сортов винограда, например, из Пино Нуар. У этой разновидности темная кожица, а сок светлый. Если его сразу отделить от мезги, то сусло не окрасится и напиток будет иметь светло-золотистый оттенок. Такой метод производства называется «Блан де Нуар» - «белое из темного». 

Игристые белые вина бывают сухими, полусухими, полусладкими и сладкими. Цвет варьируется от светло-золотистого до медового. Вкусоаромат таких напитков отличается изяществом, свежестью и чистотой, в нем доминируют нотки белых цветов, фруктов, цитрусовых, минералов, тостов, сдобы, крема и сливочного масла. Белое игристое вино обладает красивым перляжем и очень эффектно смотрится в бокале. Это идеальный выбор для праздника. Напиток можно дегустировать как аперитив с легкими закусками или салатами или как дополнение к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов. Также его допустимо сочетать с фруктовыми и сливочными десертами.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Тип
Бренд
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
0.0
3.3
6.5
9.8
13.0
Цена
От
До
1 600
5 450
9 300
13 150
17 000
Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020 Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020

Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Бренд: Judith Beck
Наименование вина: Пет Нат
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Мускат Шойребе Нойбургер
Год: 2020
Градус: 11
Белое игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 г. – свежий, живой австрийский брют с мощным мускатным ароматом и покалывающим, сухим вкусом, напоминающий пенный яблочный или грушевый сидр. Он производится из трех сортов винограда, произрастающих на биодинамических виноградниках хо...
Подробнее
3200
Цена за бутылку
Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020 Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020

Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Австрия
Бренд: Leth
Наименование вина: Пет Нат
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Цвайгельт
Год: 2020
Градус: 12
Белое игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 г. – австрийский винтажный экстра-брют, изготовленный натуральным методом спонтанного брожения на местных дрожжах из одного сорта, выращенного на виноградниках с плодородными лессовыми почвами в самом центре региона Варнам. Урожай собирают вр...
Подробнее
Игристое вино Testalonga El Bandito I Wish I Was a Ninja Swartland WO 2021 / Тесталонга Эль Бандито Ай Виш Ай Воз э Нинджа 2021 Игристое вино Testalonga El Bandito I Wish I Was a Ninja Swartland WO 2021 / Тесталонга Эль Бандито Ай Виш Ай Воз э Нинджа 2021

Игристое вино Testalonga El Bandito I Wish I Was a Ninja Swartland WO 2021 / Тесталонга Эль Бандито Ай Виш Ай Воз э Нинджа 2021

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: ЮАР
Регион: Свартланд
Бренд: Testalonga
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Коломбар
Год: 2021
Градус: 8.5
Игристое вино Testalonga El Bandito I Wish I Was a Ninja Swartland WO 2021 г. создано в ЮАР из урожая одного конкретного года. Был использован белый сорт Коломбар, который выращивался в провинции Свартланд на органическом винограднике. В 2021 году лозы зацвели на неделю позже обычного, а прох...
Подробнее
Игристое вино Fanny Adams Bubbletop 2021 / Фанни Адамс Баблтоп 2021 Игристое вино Fanny Adams Bubbletop 2021 / Фанни Адамс Баблтоп 2021

Игристое вино Fanny Adams Bubbletop 2021 / Фанни Адамс Баблтоп 2021

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Кастилия Ла Манча
Бренд: Fanny Adams
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Айрен
Год: 2021
Градус: 11
Игристое белое сухое вино Fanny Adams Bubbletop 2021 г. – винтажный пет-нат из испанского региона Ла Манча. Напиток создан из органического винограда методом «ансестраль» («дедовским»). Сусло начинает ферментироваться в резервуарах, но еще до окончания процесса брожения разливается в бутылки....
Подробнее
Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре

Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Маркьори Рокчимадре Вальдобьядене Просекко Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера Лунга Глера Тонда Перерра
Градус: 11.5
Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 0,75 л — премиальный брют категории DOCG, который производится в престижной зоне Вальдобьядене Просекко Супериоре. Это уникальный проект итальянского производителя  Marchiori под названием «5 сортов». В этой линейке...
Подробнее
4400
Цена за бутылку
Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре

Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore / Маркьори Ривелационе Вальдобьядене Просекко Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Экстра Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера
Градус: 10.5
Игристое вино Marchiori Rivelazione Valdobbiadene Prosecco Superiore — элитный белый брют, созданный из сортов Глера, Вердизо и Бьянкетта по методу Шарма-Мартинотти. Сырье поступает из престижной микрозоны Вальдобьядене Просекко Супериоре. Слово «ривелационе» в названии переводится как «откров...
Подробнее
4700
Цена за бутылку
Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато

Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Frizzante Rifermentato / Маркьори Интеграле Вальдобьядене Просекко Фридзанте Риферментато

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Экстра Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Marchiori
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Бьянкетта Вердизо Глера Лунга Глера Тонда Перерра
Градус: 11
Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Prosecco Frizzante Rifermentato 0,75 л – белая итальянская экстрасухая вариация, созданная в соответствии с традиционным методом второго брожения в бутылках из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках компании категории DOCG, котор...
Подробнее
4700
Цена за бутылку
Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене

Игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco / Просекко Палаццо Нобиле Конельяно Вальдоббьядене

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Rivani
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое сухое игристое вино Palazzo Nobile Conegliano Valdobbiadene Prosecco — 11-градусный напиток из итальянского региона Венето, который контролируется по месту происхождения. Его изготавливают из автохтонного сорта винограда, собранного на холмистых угодьях между городами Конельяно и Вальдо...
Подробнее
2350
Цена за бутылку
Игристое вино KD Pet Nat Rkatsiteli / Пет Нат КД Ркацители Игристое вино KD Pet Nat Rkatsiteli / Пет Нат КД Ркацители

Игристое вино KD Pet Nat Rkatsiteli / Пет Нат КД Ркацители

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осети
Субрегион: Алания
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Наименование вина: Пет Нат
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2021
Градус: 11.5
Пет Нат Константин Дзитоев 2021 г 0,75 л – винтажный белый игристый брют, созданный на семейной российской винодельне, расположенной в долине реки Терек (Северная Осетия), из одного сорта, собранного на винограднике компании площадью два гектара. Местный терруар характеризуется умеренным,...
Подробнее
2000
Цена за бутылку
Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют

Игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut / Нино Франко Вальдобьядене Просеко Сюперьоре Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Nino Franco
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое игристое вино Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 0,75 л – итальянская вариация сухого сорта защищенного географического указания региона Венето, обладающая непревзойденным качеством и освежающим фруктовым тоном. Виноград для ее создания культивируется на средних и высоки...
Подробнее
3500
Цена за бутылку
Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Просекко
Категория: Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11.5
Игристое белое вино Villa Sandi Cartizze Vigna La Rivetta DOCG 0,75 л — брют высшей категории, созданный из сорта Глера. Виноградники холма Картицце, имеющего форму амфитеатра, относятся к субрегиону Вальдоббьядене провинции Венето. Уникальная микрозона носит неофициальный статус Гран Крю. Лозы р...
Подробнее
6200
Цена за бутылку
Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй

Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Игристое белое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 0,75 л относится к элитной категории и производится в одной из лучших микрозон провинции Венето — Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене. Здесь, на склонах холмов, культивируется автохтонный сорт Глера. Лозы растут на кам...
Подробнее
2100
Цена за бутылку
Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020 Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Nino Franco
Наименование вина: Просекко
Категория: Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Год: 2020
Градус: 11
Вино игристое Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 г. 0,75 л с защищенным наименованием по месту происхождения региона Венето — элегантная белая полусухая вариация с красивым перляжем, изготовленная из винограда сорта Глера, традиционно именуемого Просекко и культивируемого н...
Подробнее
6200
Цена за бутылку
Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Игристое вино Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore / Болла Просекко Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Bolla
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Год: 2021
Градус: 11
Белое игристое вино Prosecco Bolla Conegliano Valdobbiadene Superiore 0,75 л – брют из итальянской провинции с престижным статусом DOCG. Виноград для производства напитка собирают на холмах Конельяно и Вальдоббьядене в регионе Венето, включенных в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Лозы,...
Подробнее
2100
Цена за бутылку
Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore / Фонте Конельяно Вальдоббьядене Супериоре

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Бренд: Fonte
Наименование вина: Просекко
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Глера
Градус: 11
Белое игристое вино Prosecco Fonte Conegliano Valdobbiadene Superiore 0,75 л происходит из престижного итальянского района, расположенного в регионе Венето. Холмы Конельяно и Вальдоббьядене признаны объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Местность выделяется особым рельефом, представляющим собой че...
Подробнее
2000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet