Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Игристое вино
Игристое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Игристое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Высококлассное игристое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, которое предлагается гостям модного ресторана Остерия Амичи, является одной из самых популярных категорий итальянского шипучего алкоголя. Его изготавливают в области Картицце (регион Венето), представляющей собой холмистую местность с изменчивым климатом, обусловленным прохладными горными ветрами, поэтому виноград созревает здесь поздно. Площадь посадок на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря составляет порядка 108 га. Лозы имеют южную экспозицию, благодаря чему ягоды спеют равномерно и обладают высокой сахаристостью. Богатый состав почв, сложенных глиняными породами и известняком, обогащает вкусоароматику элегантными минеральными нотками.
Основой игристого вина Просекко Вальдоббьядене Супериор ди Картицце ДОКГ, которое выпускается лимитированными партиями, не более 8 млн бутылок в год, служит автохтонный сорт Глера. Установлена доля его содержания в алкоголе — не менее 85%. Кроме того, в небольших количествах (15%) разрешено использовать другие вариации винограда. Их собирают вручную с угодий низкой урожайности (всего 12 тонн на 1 га) и подвергают внимательной сортировке и обработке по технологии Charmat, предписывающей проведение ферментации исключительно в стальных автоклавах. Крепость вина Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG составляет 11 градусов и выше. Присутствующие в этой категории белые сухие и полусухие вариации приглушенного золотистого цвета благоухают слаженными отголосками весенних цветов, желтых фруктов, мокрого камня, а в их ненавязчивом вкусовом букете угадываются штрихи цитрусовых, акации, флердоранжа и минералов. Наилучшим сопровождением этого алкоголя, сервируемого при 8-10 °C, являются блюда, подаваемые в ресторане: ризотто Венере с лососем су-вид, салат с хрустящей уткой, лингвини с крабом, салат «Нисуаз».
Категории
Фильтр
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Наименование вина
Сорт винограда
Объем
Год
Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Игристое вино Villa Sandi Prosecco Cartizze Vigna La Rivetta / Вилла Санди Посекко Картице Виньа Ла Ривета

Арт.: 07775
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Villa Sandi
Наименование вина: Prosecco
Наименование Prosecco: Cartizze DOCG
Сорт винограда: Глера
Объем: 0.75 л
Градус: 11.5
Игристое белое вино Villa Sandi Cartizze Vigna La Rivetta DOCG 0,75 л — брют высшей категории, созданный из сорта Глера. Виноградники холма Картицце, имеющего форму амфитеатра, относятся к субрегиону Вальдоббьядене провинции Венето. Уникальная микрозона носит неофициальный статус Гран Крю. Лозы р...
Подробнее
7 800
Цена за бутылку
Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020 Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Игристое вино Nino Franco Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 / Нино Франко Просекко Вальдобьядене Супериоре ди Картице 2020

Арт.: 07764
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Nino Franco
Наименование вина: Prosecco
Наименование Prosecco: Cartizze DOCG
Сорт винограда: Глера
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 11
Вино игристое Nino Franco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2020 г. 0,75 л с защищенным наименованием по месту происхождения региона Венето — элегантная белая полусухая вариация с красивым перляжем, изготовленная из винограда сорта Глера, традиционно именуемого Просекко и культивируемого н...
Подробнее
6 200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet