Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Игристое вино
Игристое вино Cremant

Игристое вино Cremant

Игристое вино Cremant, наряду с другими знаменитыми напитками Франции, считается настоящей жемчужиной алкогольной индустрии этой страны и пользуется популярностью на родине и далеко за ее пределами. Эта разновидность шипучего спиртного представлена в винной карте нашего ресторана Osteria Amici высококлассными белыми и розовыми сортами, которые станут идеальным сопровождением любой трапезы. Историческая справка! Считается, что первое вино, получившее название «Cremant», было создано в 30-х годах XVI века во французском Эльзасе. «Первое после шампанского» — так называют виноделы Эльзаса свои Креманы. Эльзасцы выпускают 50 % объема всех французских Креманов. Интересно, что изначально вином Креман называли практические все французские игристые напитки, произведенные в Шампани, но не имевшие права называться шампанским из-за несоответствия ряду критериев (в первую очередь недостаточной «шипучести»). Впоследствии на территории Долины Луары, Бургундии, Эльзаса и других регионов страны были выделены апелласьоны (всего их восемь), где разрешено выпускать вина под наименованием «Cremant».
На заметку! Название напитка — «Cremant» — переводится как «сливочный», ведь он обладает нежнейшей кремовой текстурой, обусловленной особенностями производственной технологии. Игристое вино Cremant создается из сортов винограда Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар и т. п. Также допускается использование ягод Совиньон Блан, Алиготе, Каберне Фран, Рислинга и некоторых других вариаций. Их обрабатывают в соответствии с классической методикой champenoise, предполагающей сбраживание сусла в два этапа: сначала в стальных автоклавах, после — в бутылках. Напиток выдерживается на осадке не менее 9 месяцев.
Следует знать! В процессе производства игристого вина Креман в бутылках поддерживается относительно невысокое давление — около 3,5 атмосфер. Благодаря этому напиток отличается невысокой газированностью и мягким букетом. Эксперты советуют дегустировать игристое вино Cremant молодым — не позднее, чем через два года после поступления в продажу. Оно покоряет нежным, гладким вкусом, в котором многие различают ненавязчивые оттенки фруктов и ягод, цветов, сливочного крема и минералов. Рекомендуем заказать к этому алкоголю боул с креветками, лосося на гриле, куриный паштет с малиной, десерты (например, грушевый тарт), представленные в нашем уютном заведении.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Тип
Бренд
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
0.0
3.3
6.5
9.8
13.0
Цена
От
До
1 600
5 450
9 300
13 150
17 000
Игристое вино Rene Lamy Cremant de Bourgogne Rose Brut / Рене Лами Креман де Бургонь Розе Брют Игристое вино Rene Lamy Cremant de Bourgogne Rose Brut / Рене Лами Креман де Бургонь Розе Брют

Игристое вино Rene Lamy Cremant de Bourgogne Rose Brut / Рене Лами Креман де Бургонь Розе Брют

Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Бренд: Rene Lamy
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Градус: 12
Игристое вино Rene Lamy Cremant de Bourgogne Rose Brut – освежающий классический розовый бургундский креман, изготовленный на винодельне Domaine Lamy-Pillot, основанной в 1973 году супругами Рене и Терезой Лами в коммуне Шассань-Монтраше. Он производится из одного сорта винограда, произрастаю...
Подробнее
4200
Цена за бутылку
Игристое вино Lucien Meyer Brut Cremant d'Alsace / Люсьен Мейер Брют Креман д'Эльзас Игристое вино Lucien Meyer Brut Cremant d'Alsace / Люсьен Мейер Брют Креман д'Эльзас

Игристое вино Lucien Meyer Brut Cremant d'Alsace / Люсьен Мейер Брют Креман д'Эльзас

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Тип: Игристое вино
Бренд: Lucien Meyer
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Блан Оксеруа блан
Градус: 12
Белое сухое игристое вино Lucien Meyer Brut Cremant d`Alsace — 12-градусный французский шипучий алкоголь из региона Эльзас, объединивший в составе отборный виноград двух сортов, собранный по достижении оптимальной сахаристости. Брют изготавливается в соответствии с технологией шампенуаз, т. е....
Подробнее
2200
Цена за бутылку
Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму Роз Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму Роз

Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму Роз

Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Лангедок- Руссийон
Тип: Игристое вино
Бренд: Sieur d'Arques
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Шенен Блан Пино Нуар
Градус: 12.5
Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose 0,75 л производится из трех классических сортов с плантаций французского региона Лангедок-Руссийон. Сырье собирают вручную на разных участках апелласьона Лиму и подвергают традиционной винификации по технологии шампенуаз. Первич...
Подробнее
2040
Цена за бутылку
Игристое вино Pierre Frick Cremant d'Alsace Extra Brut / Пьер Фрик Креман д'Эльзас Экстра Брют Игристое вино Pierre Frick Cremant d'Alsace Extra Brut / Пьер Фрик Креман д'Эльзас Экстра Брют

Игристое вино Pierre Frick Cremant d'Alsace Extra Brut / Пьер Фрик Креман д'Эльзас Экстра Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Экстра Сухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Метод виноделия: Натуральное
Тип: Игристое вино
Бренд: Pierre Frick
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Оксеруа блан Пино гри Рислинг
Год: 2017
Градус: 11.5
Игристое вино Pierre Frick Cremant d`Alsace Extra Brut 0,75 л — белый экстра-брют из французского региона Эльзас. Для производства использовались три сорта, выращенные на органических и биодинамических виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Урожай был собран вручную. Первичное броже...
Подробнее
5800
Цена за бутылку
Игристое вино Dopff & Irion Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blanc /Допф энд Ирион Креман д'Эльзас Брют Блан де Блан Игристое вино Dopff & Irion Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blanc /Допф энд Ирион Креман д'Эльзас Брют Блан де Блан

Игристое вино Dopff & Irion Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blanc /Допф энд Ирион Креман д'Эльзас Брют Блан де Блан

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Тип: Игристое вино
Бренд: Dopff & Irion
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Блан Оксеруа блан
Градус: 12
Игристое вино Dopff & Irion Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blanc 0,75 л — изысканный  французский белый брют из двух светлых сортов, которые выращиваются на виноградниках Эльзаса. Сбор урожая производится вручную. Ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло проходит первичное броже...
Подробнее
2520
Цена за бутылку
Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму

Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Лангедок- Руссийон
Тип: Игристое вино
Бренд: Aimery Sieur D'Arques
Наименование вина: Креман
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Мозак Шенен Блан
Градус: 12
Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc 0,75 л – благородное белое игристое вино , основой для которого является урожай Шардоне с добавлением винограда сортов Мозак и Шенен Блан. Ягоды собирают вручную в апелласьоне Лиму региона Лангедок-Руссийон. После первичной ферментации в ста...
Подробнее
410
Цена за бокал (150 мл)
2500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet