Игристое белое вино брют Cecilia Beretta Prosecco Superiore Brut Millesimato Conegliano Valdobbiadene производится в зоне DOCG на севере Венето. Виноградники расположены на крутых холмах с известково-глинистыми почвами. Такой рельеф требует ручного труда и ограничивает урожайность. Климат сочетает прохладу Альп и тёплое влияние Адриатики. Это позволяет сохранить баланс между свежестью и зрелостью ягод. Для получения данного кюве используют виноград одного урожая, что отражает особенности конкретного года. Вторичное брожение проходит в стальных резервуарах по методу Шарма. Температуру строго контролируют. Краткая выдержка на осадке придаёт более округлый характер.
Сорт винограда: Глера (100%).
Цвет: светло-соломенный с тонким устойчивым перляжем.
Аромат: выразительный, с нотами спелой груши, яблока, белых цветов и акцентами цитрусов.
Вкус: гармоничный, с живой кислотностью, нюансами косточковых фруктов, цитрусов и деликатной минеральной линией.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем карпаччо из рыбы, ризотто с морепродуктами, пасту с креветками.
Температура подачи: 6–8 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
