Игристое белое вино брют Frizzo Prosecco Valdobbiadene Superiore рождается в престижном винодельческом регионе Валдоббьядене на северо-востоке Италии. Терруар является частью зоны Конельяно-Валдоббьядене, признанной ЮНЕСКО. Здесь сорт винограда Glera выращивают на крутых склонах холмов высотой от 150 до 350 метров над уровнем моря, на почвах с преобладанием известняка и глины. Ягоды собирают вручную, обычно в середине сентября. Погода в период созревания характеризуется средними температурами около +20 °C и умеренными осадками, благодаря чему виноград приобретает оптимальный баланс кислотности и сахара. Игристость напиток получает методом Шарма, при котором вторичная ферментация проходит в герметичных стальных резервуарах в течение 12–15 дней.
Сорт винограда: Глера (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: свежий, с нюансами зелёного яблока, груши и белых цветов.
Вкус: сбалансированный, сухой, с хорошей кислотностью, лёгкими минеральными нотами и деликатным перляжем.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем морепродукты, лёгкие салаты, сыры, закуски, блюда азиатской кухни.
Температура подачи: 6–8 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
