Игристое белое вино Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Santa Margherita – представитель высшей ступени классификации спиртного из винодельческой зоны Просекко в регионе Венето. Аккуратно собранные и сортированные ягоды прессовали для получения сока, который превратили в базовое тихое вино, а затем – ферментировали повторно в стальных автоклавах по методу Шарма на протяжении 3 недель. Температура при этом поддерживалась на уровне 14-18 °С. Далее спиртное выдержали 3 месяца на осадке, а перед бутилированием – фильтровали.
Сорта винограда: Глера (100%).
Цвет: соломенно-желтый, с тонким мелким перляжем.
Аромат: яркий, элегантный, с мотивами цитрусовых, персиков и акации.
Вкус: кремовый, свежий, полный, с изысканными фруктовыми тонами и легкими оттенками полевых цветов в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к фокачче, сырной пицце, пасте с грибами или морепродуктами, сибасу с цукини, лососю на гриле, роллам, трюфельному омлету, панини, десертам Наполеон и Анна Павлова.
Температура подачи: 6-8 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
