Игристое белое вино Raimat El Cim del Turo Brut Nature Reserva 2019 г. произведено в престижном испанском регионе Каталония, на винодельне, входящей в группу Codorniu. Виноградники расположены в регионе Costers del Segre, известном своими скудными глинисто-известковыми почвами и континентальным климатом с жарким летом и прохладной зимой. Сезон, в течение которого созрел урожай для винификации, отличался умеренными температурами и достаточным количеством осадков. Собранные при оптимальной спелости ягоды прессовали, отжатый сок сразу перелили в стальные чаны для ферментации при низкой температуре и сбродили. После розлива в бутылки и добавления дозажного ликера последовал второй этап брожения, как того требует технология шампанизации, применяемые в изготовлении кавы. В завершение напиток созревал на тонком осадке в течение как минимум 15 месяцев, развивая сложную и глубокую органолептику.
Сорта винограда: Шардоне (70%), Пино Нуар (30%).
Цвет: светло-соломенный с зелеными отблесками.
Аромат: свежие ноты грейпфрута, зеленого яблока и легкие цветочные нюансы.
Вкус: сухой, с яркой кислотностью, акцентами цитрусовых и кремовой текстурой.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем куриные котлеты, ризотто, белую рыбу, пасту с морепродуктами, салат Цезарь.
Температура сервировки: 6-8 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
