Виски Macallan 12 years old Triple Cask 750 ml — шотландский односолодовый напиток, созданный на известной винокурне, расположенной в регионе Спейсайд. Особенность этого скотча заключается в выдержке на протяжении 12 лет в бочках трех типов: из-под бурбона и из-под хереса (из американского и европейского дуба). Каждая из емкостей придала образцу особый вкус и богатство аромата. В процессе производства солодовый ячмень проходил традиционную перегонку в медных кубах небольшого размера, благодаря чему виски приобрел деликатность и мягкость текстуры. После созревания спирты из разных бочек смешали в строгой пропорции, достигая сбалансированности и уникального характера.
Цвет: золотисто-янтарный, прозрачный.
Аромат: ваниль, карамель, сушеные фрукты, легкие ноты цитрусовых и дуба.
Вкус: мягкий и округлый, доминируют сладкие акценты ванили, меда и ириски с полутонами цитрусов, специй и выдержанной дубовой древесины.
Гастрономические сочетания: морепродукты, лосось, запеченная птица, сыры средней выдержки, как дижестив.
Температура подачи: комнатная, 18–20 °C.
