Белое сухое вино Le Chenin d`Ici Francois Chidaine 2021 г. родилось во французском регионе Луара, где виноград растет на глинисто-известняковых и кремнистых почвах близ Монлуи-сюр-Луар. В 2021 году весенние заморозки снизили урожайность примерно на четверть, но ягоды созрели с хорошей органолептикой. Урожай собрали вручную с тщательным отбором здорового сырья, а отжатый из плодов сок сбродили на природных дрожжах в дубовых бочках-полумюидах объемом 620 литров и выдержали на тонком осадке – также в дубе.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: нежные ноты цветов, спелых светлых фруктов, лимона и грейпфрута, легкие миндальные нюансы.
Вкус: свежий, сбалансированный, с цитрусовыми тонами и мягкой минеральностью в стойком элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем салаты с креветками, лингвини с морепродуктами, шафрановое ризотто, блюда из белой рыбы, пиццу Маргарита.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
