Белое сухое вино Le Chenin d`Ici Francois Chidaine 2021 г. родилось во французском регионе Луара, где виноград растет на глинисто-известняковых и кремнистых почвах близ Монлуи-сюр-Луар. В 2021 году весенние заморозки снизили урожайность примерно на четверть, но ягоды созрели с хорошей органолептикой. Урожай собрали вручную с тщательным отбором здорового сырья, а отжатый из плодов сок сбродили на природных дрожжах в дубовых бочках-полумюидах объемом 620 литров и выдержали на тонком осадке – также в дубе.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: нежные ноты цветов, спелых светлых фруктов, лимона и грейпфрута, легкие миндальные нюансы.
Вкус: свежий, сбалансированный, с цитрусовыми тонами и мягкой минеральностью в стойком элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем салаты с креветками, лингвини с морепродуктами, шафрановое ризотто, блюда из белой рыбы, пиццу Маргарита.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
