Белое сладкое вино Chateau d`Yquem Sauternes Premier Grand Cru Superieur AOC 1997 года — роскошное и соблазнительное, с приглушенной сладостью и удивительно выразительной свежестью. Его можно дегустировать соло как аперитив, но также это отличная пара для множества блюд, от салатов до десертов. Винтажный сотерн от легендарного Шато д`Икем — коллекционный вариант, редкий и достойный настоящего ценителя. Вино произведено из ботритизированного винограда двух сортов, которые были выращены в ограниченном по площади терруаре в Бордо. Потенциал вариации из урожая 1997 года — 60 лет.
Сорта винограда: белые — Семильон, Совиньон Блан.
Цвет: насыщенно-золотой.
Аромат: манящий, свежий, богатый, составленный из нюансов белых цветов, меда, фруктов в карамели, абрикосового варенья, спелого манго, клементинов и грейпфрутов.
Вкус: плотный, со слегка маслянистой текстурой, приятной сладостью, пикантной кислинкой, с яркими акцентами тропических плодов, налитых соком абрикосов, пшеничных тостов, минералов, миндального ореха и специй, с затяжным гладким послевкусием.
Гастрономические сочетания: салат с осьминогом, эскалоп из фуа-гра, сырная тарелка, креветки в кисло-сладком соусе, мидии в соусе блю чиз, десерт Анна Павлова, мильфей с малиной.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
