Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe - красное сухое вино винтажа 2014 года, изготовленное из темных сортов винограда, средний возраст лоз которого составляет 35 лет. Виноградники Шато располагаются на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго, в составе почвы преобладают песок и гравий. После ручного сбора и тщательной сортировки ягоды подвергают ферментации с использованием лактобактерий, которая длится около 24 дней в бетонных чанах и емкостях из нержавеющей стали с поддержкой температуры 28-30 градусов. Затем 18 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, осветляют яичным белком и разливают по бутылкам. В стеклянной таре оно может храниться около 20 лет.
Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: темно-рубиновый с фиолетовыми переливами.
Аромат: густой, насыщенный, с преобладанием тонов черники, лакричника, смолы и оттенками красных ягод, графита и кедра.
Вкус: сложный, плотный, с бархатистыми танинами, с тонами клубники, вишни, черной смородины, сливы, нотками черного чая, которые завершает длительное послевкусие с цветочными нюансами.
Гастрономические сочетания: теплый салат из говяжьей вырезки, рваная утка в мясном соусе, эскалопы из говядины, бифштекс, медальоны из говядины со спаржей, вешенками и трюфельным соусом, сырная тарелка.
Температура сервировки: 15-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
