Красное сухое вино Domaine de la Garreliere Cinabre 2017 г. — созданный во французской области Долина Луары из стопроцентного винограда Каберне Фран. Ягоды собрали вручную с лоз возрастом 30-40 лет на глинистых почвах с минеральными отложениями в середине осени. Ферментация в емкостях из бетона заняла три недели, после чего сусло подверглось яблочно-молочному сбраживанию в бочонках и выдержке в 500-литровых дубовых барриках на протяжении года. Вино не фильтровалось, поэтому перед употреблением его можно декантировать.
Сорт винограда: Каберне Фран (100%).
Цвет: интенсивный рубиново-фиолетовый с красноватыми отблесками.
Аромат: прослеживаются гармоничные намеки прованских трав, спелых темных фруктов, специй, овощей и минералов.
Вкус: с ярко выраженными ванильно-ежевичными, сливовыми и вишневыми отголосками.
Гастрономическое сочетание: фермерский цыпленок, сырная тарелка, рваная утка в мясном соусе, спагетти Болоньезе.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
