Вино Domaine Rijckaert Poulsard La Rouge Arbois – красный сухой сорт, созданный на основе принципа минимального вмешательства. Он производится в регионе Юра на востоке Франции. Виноград выращивают на гравийно-известняковых и серых мергелевых почвах, которые обуславливают яркую минеральность и богатую фруктовую палитру напитка. Ягоды собирают с лоз 30-35-летнего возраста. В погребе сусло ферментируется на природных дрожжах и выдерживается в бочках из дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
Сорт винограда: Пульсар (100%).
Цвет: светло-рубиновый, с коралловыми бликами.
Аромат: пикантный, с сочными оттенками малины и вишни, терпкими нюансами индийского чая и подлеска.
Вкус: с острой кислинкой, выразительными танинами, мотивами влажной почвы, клубники, вишни и белого перца, с минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: тартар из тунца, пицца с салями, утка в соусе из арбуза с овощами, стейки.
Температура подачи: 12-14 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
