Белое сухое вино Olivier Leflaive Puligny-Montrachet. Шардоне выращивается в одном из бургундских апелласьонов, раскинувшемся на холмах субрегиона Кот-д`Ор. Виноградник площадью 114 га занимает участки с разным микроклиматом, благодаря чему производитель имеет возможность создавать вина с комплексным вкусоароматическим профилем. После ручного сбора ягоды отправляются в погреб и сразу прессуются. Затем следует ферментация сусла при контролируемой температуре и 17-месячная выдержка в бочках из французского дуба, на 20% – новых.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: композиция их сочных цитрусовых нот, свежих минеральных оттенков и тонких штрихов поджаренного белого хлеба.
Вкус: сбалансированный, сложный, с мотивами яблока, айвы и лимона, пикантной кислинкой и стойким прохладным послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с сырной тарелкой, лингвини с морепродуктами, тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, филе сибаса на гриле со шпинатом.
Температура сервировки: 11-13 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
