Белое сухое вино Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene 0,75 л создается из одного сорта винограда, который культивируется в субрегионе Кот д`Ор бургундского региона Кот-де-Бон. Сырье получают с 30-летних лоз, которые растут на известняковых террасах. Процесс винификации протекает в французских дубовых бочках. Вино выдерживается 18 месяцев на тонком осадке и разливается в бутылки после легкой фильтрации. Потенциал его развития в стекле составляет 5-6 лет.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотисто-соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: гармоничный, изысканный, с акцентами груши, яблока, персика, абрикоса, личи, ананаса, лайма, пряных трав, каменной крошки, минералов и тостов со сливочным маслом.
Вкус: гладкий, свежий, чистый, с сочной кислинкой, фруктово-цитрусовыми и минеральными нотами.
Гастрономические сочетания: брускетта с моцареллой, сырная тарелка, салат из краба с кокосовым соусом, салат «Италия», ньокки с лососем и шпинатом, спагетти карбонара, ризотто, сырная пицца, блюда из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
